El evento gastronómico se celebrará del 5 al 8 de febrero y reunirá a 15 obradores de todo el país

Según ha publicado La Voz de Leganés, el municipio madrileño de Las Rozas será la sede del primer Campeonato Nacional de Tartas de Queso de España, una cita gastronómica inédita que tendrá lugar del 5 al 8 de febrero en el Centro Multiusos Alcalde Bonifacio de Santiago, situado en la plaza de toros de la localidad. El evento reunirá a 15 obradores procedentes de distintos puntos del territorio nacional, en un festival dedicado en exclusiva a uno de los postres más populares y demandados de los últimos años. La información ha sido publicada por La Voz de Leganés.

El campeonato, que se presenta bajo el nombre de The Champions Cheesecake, surge como respuesta al notable auge de la tarta de queso en España, convertida en un referente habitual en cartas de restaurantes y pastelerías. Hasta ahora, no existía un certamen de ámbito nacional centrado únicamente en este producto y orientado tanto a profesionales del sector como al público general, lo que convierte a esta iniciativa en un hito dentro del panorama gastronómico español.

En esta primera edición participarán obradores llegados de comunidades como Madrid, Cataluña, Castilla-La Mancha, Extremadura, Cantabria o Baleares, entre otras. Cada establecimiento competirá con dos elaboraciones: una tarta de queso clásica, que respete la receta tradicional, y una propuesta innovadora, en la que se valorará la creatividad y la reinterpretación del postre. El objetivo es mostrar la diversidad de estilos y técnicas que existen actualmente en torno a este dulce.

El público asistente tendrá un papel central en el desarrollo del campeonato, ya que podrá degustar las diferentes propuestas y participar activamente en la votación popular. De este proceso saldrán los dos galardones del certamen: el Premio a la Mejor Tarta Clásica y el Premio a la Mejor Tarta Innovadora. Además de la competición, el evento contará con una zona de foodtrucks y espacios de restauración, concebidos para ofrecer una experiencia gastronómica completa y accesible a todos los públicos.

Con esta iniciativa, The Champions Cheesecake aspira a consolidarse como una cita fija en el calendario gastronómico nacional, poniendo en valor el trabajo de los obradores y reforzando la proyección de Las Rozas como enclave para eventos culinarios de alcance estatal.