por Almudena Jiménez | Mar 2, 2020 | Actualidad, Comilona Jiménez, Cultura y Ocio, Opinión
Si hay una palabra que defina nuestra gastronomía, esa es tradición. También confieso que es uno de mis términos favoritos o, más bien, un principio a seguir. Tradición, terreno firme sobre el que edificar. Costumbre que se enseña y que se aprende sin jerarquía. Todas...
