El Ayuntamiento de Leganés ha puesto en marcha la organización de las II Jornadas Gastronómicas ‘Sabores de la Huerta de Temporada’, que tendrán lugar del 5 al 16 de marzo. Hasta el viernes 21 de febrero sigue abierto el plazo de inscripción para los restaurantes que deseen sumarse a esta iniciativa, sin coste alguno. Más de 20 establecimientos ya han confirmado su participación, ofreciendo menús especiales por 30 euros, que incluirán primero, segundo, postre y bebida.

El concejal de Desarrollo Local y Comercio, José Marín, ha destacado el éxito de la edición anterior, que obtuvo una valoración de 9,4 sobre 10 entre los asistentes. «Nuestro objetivo es consolidar estas jornadas como una cita anual imprescindible, seguir fomentando el comercio hostelero local y poner en valor la gran calidad de nuestros restaurantes«, ha señalado Marín.

En su primera edición en 2024, estas jornadas estuvieron centradas en platos de cuchara, logrando una gran repercusión mediática, con más de 150 medios nacionales cubriendo el evento. Este año, el protagonismo lo tendrán los productos de temporada de la huerta, con ingredientes como calabaza, lombarda, puerro, alcachofa y coliflor. Cada establecimiento tendrá la oportunidad de demostrar su creatividad culinaria en sus menús.

Para dar visibilidad al evento, el Ayuntamiento ha diseñado una campaña de promoción que incluirá publicidad en mupis municipales, anuncios en medios locales y difusión en redes sociales. Además, se habilitará una página web con información sobre los restaurantes participantes, sus menús, ubicaciones y horarios. Marín ha animado a todos los hosteleros a sumarse a esta iniciativa, destacando que es una oportunidad para convertir a Leganés en un referente gastronómico regional.

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