La Asociación Española del Café confirma que los jóvenes impulsan la tendencia hacia bebidas de especialidad

El consumo de café en España ha aumentado un 3,7% en el último año, alcanzando la cifra de 67 millones de tazas al día, según el Informe Sectorial del Café 2023-2024 elaborado por la Asociación Española del Café (AECafé). De estas, 44,7 millones se consumen en los hogares y 22,5 millones en bares y cafeterías, lo que demuestra la relevancia de esta bebida tanto en el ámbito privado como en el social.

La proporción revela que, de cada 100 tazas de café consumidas en el país, 66 se toman en casa y 34 en establecimientos de hostelería. Estos datos reflejan la fuerte presencia del café en la vida cotidiana de los españoles y su peso en la economía vinculada a la restauración. Además, la producción nacional ha crecido un 1,13%, superando las 218.000 toneladas anuales, consolidando así a España como un mercado en expansión.